Gastronomia Bistrot  ·  Albinea (RE)

BRADO

Sapori autentici di montagna — fatti in casa ogni giorno

Scopri i piatti Orari & Sede
Brado - esterno Scarpazzone e vino
Il nostro bistrot

Gastronomia
di territorio

Siamo a Albinea, ai piedi dell’Appennino reggiano. Brado è il posto dove la montagna incontra il bistrot: un luogo caldo, diretto, autentico — dove il cibo è quello di sempre, fatto con le mani e servito con orgoglio.

Dalla colazione al dopocena: apriamo alle 8:30 ogni mattina e rimaniamo aperti fino a mezzanotte quasi tutti i giorni. Pranzo, aperitivo, cena — Brado è il tuo posto in ogni momento della giornata.

100%
Fatto in casa
7/7
Giorni su 7
RE
Prodotti locali
Cucina di montagna

I nostri piatti

Ravioli al nero di seppia
Ravioli al nero di seppia
Ravioli con aceto balsamico
Ravioli & aceto balsamico
Gnocco fritto
Gnocco fritto
Erbazzone
Erbazzone
Frappe
Frappe
La nostra filosofia

Fatto in casa

Da Brado non trovi scorciatoie. Ogni pasta è tirata a mano, ogni ripieno è preparato con ingredienti selezionati del territorio reggiano. Il gnocco fritto è fritto al momento, l’erbazzone è ancora caldo.

Crediamo che il cibo autentico non abbia bisogno di fronzoli: solo materia prima onesta, tecnica rispettosa e il piacere genuino di condividere qualcosa di buono.

“Fatto in casa non è solo un metodo — è una scelta di campo.”

Seguici su Instagram
Il nostro chef - Fatto in casa
Fatto
In
Casa
Quando siamo aperti

Orari

Lunedì 8:30 – 20:00
Martedì 8:30 – 00:00
Mercoledì 8:30 – 00:00
Giovedì 8:30 – 00:00
Venerdì 8:30 – 00:00
Sabato 8:30 – 00:00
Domenica 8:30 – 00:00
Dove siamo

Contatti

📍
Indirizzo Via Vittorio Emanuele II, 9
42020 Albinea (RE)
📞
Telefono 0522 798731
🏢
Come arrivare Apri su Google Maps
Seguici

Social